by Cukr je často považován za nepřítele našeho zdraví. Koneckonců, příliš mnoho sladkých pamlsků může poškodit vaše zuby a způsobit přibírání na váze. Podle studie z února 2023 zveřejněné v National Library of Medicine se přílišná konzumace cukru podílí na obezitě, cukrovce, kardiovaskulárních onemocněních a metabolických poruchách. Takže je dobré ušetřit sušenky, pečivo, brownies, dorty, zmrzlinu, koblihy a karamel. Přesto existují i jiné způsoby, jak cukr do těla dostat. Existují čaje a další nápoje, které pijete denně. Co kdybyste vydrželi 30 dní bez cukru?
Společnost Health Shots kontaktovala Ektu Singhwal, registrovanou dietoterapeutku v Ujala Cygnus Group of Hospitals, Moradabad, Uttar Pradesh, aby zjistila, co se stane s vaším tělem, když na měsíc přestanete jíst cukr.
Výhody 30denní diety bez cukru
Odstranění cukru nebo jakékoli jiné skupiny potravin z vašeho jídelníčku není zdravé. Správný způsob, jak mít vyváženou stravu, je kontrolovat porce a vyhýbat se přebytkům. Singhwal tvrdí, že cukr poskytuje kalorie, ale postrádá základní živiny. Konzumace přeslazených potravin může mimo jiné vést k přejídání a nedostatku důležitých vitamínů a minerálů. Zde je několik výhod, když měsíc nejíte cukr:
1. Hubnutí
Snížení příjmu cukru nebo jeho jeden měsíc může vést ke ztrátě hmotnosti, protože eliminuje prázdné kalorie a snižuje riziko přejídání, říká Singhwal.
2. Zlepšený krevní cukr
Vysazení cukru na 30 dní může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi, snížit riziko inzulinové rezistence a cukrovky 2. typu.
3. Zlepšená energetická úroveň
Bez skoků nebo poklesu hladiny cukru v krvi mají energetické hladiny tendenci být během dne stabilnější.
4. Lepší zdraví zubů
Vyhýbání se cukru může zlepšit zdraví ústní dutiny a snížit riziko kazů a onemocnění dásní.
5. Snížení rizika chronických onemocnění
Snížení příjmu cukru může snížit riziko vzniku chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, říká odborník.
6. Jasnější pleť
Někteří lidé mohou zaznamenat zlepšení zdraví pokožky, protože vysoký příjem cukru byl spojen s akné a dalšími kožními problémy.
7. Zlepšená nálada a duševní jasnost
Stabilní hladina cukru v krvi může pozitivně ovlivnit náladu, snížit výkyvy nálady a zlepšit duševní jasnost.
8. Zdravější střeva
Vysoký příjem cukru může narušit rovnováhu střevních bakterií, zatímco snížení cukru může pomoci podpořit zdravější střevní prostředí.
Tipy pro snížení cukru z jídel po dobu 30 dnů
Některé druhy ovoce jako mango, ananas a jahody jsou docela sladké. Singhwal říká, že ovoce nemusí být úplně vyřazeno z vaší diety bez cukru. Ovoce sice obsahuje přírodní cukry, ale poskytuje také nezbytné vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty, které jsou prospěšné pro zdraví.
Z pohledu odborníka na zdraví se obecně doporučuje mírná konzumace ovoce. Odborník říká, že cukry obsažené v celém ovoci jsou všechny přírodní a jejich obsah vlákniny pomáhá zpomalit vstřebávání cukru do krve. To zase snižuje dopad na hladinu cukru v krvi. Navíc živiny v ovoci poskytují mnoho zdravotních výhod. Podporují zdraví srdce, pomáhají imunitnímu systému a podporují trávení.
Dejte si však pozor na velikost porcí a vyhněte se přílišné konzumaci ovocných šťáv a sušeného ovoce. Jsou koncentrovanými zdroji cukru bez obsahu vlákniny, která se nachází v celých plodech.
Zde je návod, jak snížit příjem cukru
1. Čtěte štítky
Kontrolujte etikety na potravinách a vyhýbejte se produktům s nápisem „přidané cukry“. Hledejte přísady, jako je sacharóza, fruktóza, kukuřičný sirup a další deriváty cukru.
2. Vybírejte plnohodnotné potraviny
Zaměřte se na celé, nezpracované potraviny, jako je zelenina, ovoce, libové bílkoviny, celozrnné výrobky a zdravé tuky, navrhuje odborník.
3. Vyhýbejte se slazeným nápojům
Vyhněte se slazeným nápojům, jako jsou limonády, ovocné šťávy a slazený čaj nebo káva. Zvolte raději vodu, bylinkový čaj nebo čistou kávu.
4. Vařte doma
Připravte si jídlo doma, abyste měli kontrolu nad přísadami a vyhnuli se skrytým cukrům.
5. Svačinu s rozumem
Vybírejte zdravější svačiny, jako jsou ořechy, semínka, jogurt nebo čerstvé ovoce, než sladké svačiny.
Dávejte si pozor na výběr potravin a všechny potenciální skryté zdroje cukru, zejména při jídle venku nebo při konzumaci balených potravin.
