by Monzun je obdobím infekcí a oslabené imunity. Vysoká vlhkost, nehygienické podmínky a kontaminace vody z přetečení odpadních vod a silných dešťů vytvářejí prostředí příznivé pro růst mikrobů a zvyšují riziko onemocnění. I když je přijímání preventivních opatření jedna věc, udržování silného imunitního systému je nanejvýš důležité. Podle dietologa vám konzumace zdravé monzunové zeleniny může pomoci zůstat zdraví a posílit imunitu.
Anjana B Nair, konzultantka dietologa, Motherhood Hospitals, HRBR Layout Bengaluru, říká Health Shots, že během monzunu, kdy jsou infekce častější, určitá zelenina poskytuje základní živiny, jako je vitamín C a zinek, které mohou posílit obranné mechanismy organismu. Jejich konzumace tak přispívá k udržení celkového zdraví a odolnosti vůči sezónním chorobám.
Monzunová zelenina na imunitu
Zde je 5 zeleniny posilující imunitu, kterou můžete jíst během monzunu:
1. Špenát
Špenát, známá superpotravina, je nutriční velmoc, která by si měla najít pravidelné místo na vašem talíři. Špenát je bohatý na vitamíny A, C a K a také na minerály, jako je železo a kyselina listová, a je zeleninou posilující imunitu. Tyto živiny společně posilují váš imunitní systém, podporují zdravou funkci buněk a podporují celkovou pohodu. Ať už se špenát přidává do salátů, polévek nebo smoothies, je všestrannou zeleninou, kterou lze snadno začlenit do různých pokrmů.
2. Červené papriky
Červená paprika, známá pro svou zářivou barvu a výraznou chuť, je nejen vizuálně přitažlivá, ale také vynikající posilovač imunity. Tato zelenina, bohatá na vitamín C, hraje klíčovou roli při udržování zdravé pokožky, stimuluje produkci kolagenu a zlepšuje imunitní systém proti infekcím. Nair říká: „Červená paprika navíc obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály a přispívají k silné obraně proti nemocem. »
3. Brokolice
Brokolice, brukvovitá zelenina, je známá pro svůj vysoký obsah vitamínů, minerálů a vlákniny. Brokolice, bohatá na vitamíny C, E a antioxidanty, podporuje imunitní funkce tím, že neutralizuje škodlivé látky a podporuje schopnost těla bojovat s infekcemi. Sulforaphane, sloučenina nacházející se v brokolici, byla také spojována se zlepšenými imunitními reakcemi a snížením zánětu. Zahrnutí brokolice do monzunové stravy může přispět k vyváženému a silnému imunitnímu systému.
4. Mrkev
Mrkev je základem mnoha domácností a její přínos pro imunitní systém není radno podceňovat. Nair říká: „Mrkev plná beta-karotenu, který tělo přeměňuje na vitamín A, hraje zásadní roli při udržování zdravé kůže a sliznic, což je první obranná linie těla proti patogenům. Navíc vitamín A podporuje tvorbu bílých krvinek, které jsou nedílnou součástí imunitní reakce. Vychutnejte si mrkev jako křupavou svačinu, rozmixujte ji do šťávy nebo ji přidejte do dušeného masa pro výživnou dávku.
5. Hořká tykev
I když název nemusí znít lákavě, hořká tykev nabízí jedinečnou sadu zdravotních výhod, které stojí za to prozkoumat. „Tykev hořká je známá svým potenciálem regulovat hladinu cukru v krvi, ale také pomáhá s imunitou díky vysoké koncentraci vitamínů a minerálů. Hořká tykev, plná vitamínu C, pomáhá posílit imunitní systém a snížit záněty,“ říká Nair. Zahrnutí této mírně hořké zeleniny do vaší stravy může poskytnout výraznou chuť a imunitní výhody.
6. Lady Finger (Okra)
Ladyfinger, také známý jako okra, je další monzunová zelenina, která dokáže zázraky pro váš imunitní systém. Okra, bohatá na vitamíny A a C a také antioxidanty, pomáhá bojovat proti oxidativnímu stresu a podporuje celkové imunitní zdraví. Navíc jeho obsah vlákniny podporuje zdraví trávení, což zase hraje roli při udržování silné imunitní odpovědi. Ať už se používá v sabzi, smažených hranolkách nebo polévkách, lady finger je všestranná zelenina, která dodá vašim pokrmům chuť i výživu.
Mějte na paměti, že kromě přidání této zeleniny do svého jídelníčku pro posílení imunity je důležité udržovat vyváženou stravu, která zahrnuje různé nutričně bohaté potraviny, zůstat hydratovaný, dostatek spánku a praktikovat dobrou hygienu. silný imunitní systém. Systém!
